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陳麻婆豆腐

辛くない上品な四川料理が増えた中、老舗の「陳麻婆豆腐店」は昔の味を守っている。まあ、変えられんだろうなあ。でも値段はさほど高くない。ここの麻婆豆腐二種類あり、店員は当然高い方を勧めてくるが、安いほうが辛くて素朴な味で、オレはこちらの方が好きだ。一般の日本人なら匙一杯の麻婆豆腐で丼飯が食える。この店には他にも、名物料理がある。料理の名を書いた金色のプレートが壁に掛かっている。それらが自慢の料理なので指さして注文ししよう。


横浜中華街　本格四川の調味料「陳麻婆豆腐」花椒粉付き！3～4人前×4袋入り


2010年7月8日（木）02:37 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

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