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美味しい

　それは豚の脳みそです。初めて食ったのは四川の成都、たしか1990年でした。知り合った中国人に勧められ、鍋に投入された物を味見しました。びっくりするおいしさです。こんなに旨い物は食べたこと無いのではないか。
嫁が聞きます。「おいしい？」
　私はほんの短い時間ですが考えました。不味いと答えたらこのうまい脳みそを全部食べることができます。でも将来、きっとばれるでしょう。十秒ほど悩んだ後、答えました。
　「おいしいよ」
　でも豚の脳みそは少しでも古くなるととても不味いので注意が必要です。


2006年11月13日（月）01:42 | トラックバック(0) | コメント(1) | レジャー・旅行 | 管理

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コメント

 1: 豚脳みその酒蒸し

http://www.bs-asahi.co.jp/shokuen/food_58_01.html

　by コア2な人 | 2006年11月15日（水）01:22


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